Ingredientes
- 1 litro Omo de cerdo ( limpio de grasa)
- 2 cdas Aceite
- 2 Dientes Ajo aplastado
- 1 Taza Mermelada de frutillas(esa que trae las frutillas enteras)
- 1 Taza Vino tinto (buena calidad)
- Sal, pimienta y 1/2 cdta. de jenjibre picado
Preparación
Colocar el aceite en una cacerola, dorar la carne y el ajo 5 minutos, girandolo hasta que tome color parejo.
Agregarle la mermelada y el vino. Cocinar de 10 a 15 minutos hasta que la carne este tierna, retirar la carne y cortarla en rodajas en una fuente, mientras continuar la cocción de la salsa ya condimentada con la pimienta, sal, jenjibre, hasta que reduzca y tome cuerpo.
Servir la salsa sobre la carne, acompañar con puré de vegetales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomo de cerdo con salsa de frutillas?
La receta de Lomo de cerdo con salsa de frutillas lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lomo de cerdo con salsa de frutillas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lomo de cerdo con salsa de frutillas?
Lomo de cerdo con salsa de frutillas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomo de cerdo con salsa de frutillas?
Los ingredientes principales son: 1 litro Omo de cerdo ( limpio de grasa); 2 cdas Aceite; 2 Dientes Ajo aplastado; 1 Taza Mermelada de frutillas(esa que trae las frutillas enteras); 1 Taza Vino tinto (buena calidad); Sal, pimienta y 1/2 cdta. de jenjibre picado.
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