Lomo hawaiano
El Lomo Hawaiano es un plato exquisito que combina la dulzura de la pina en almibar con el toque salado de la salsa de soya. Un festin de sabores que se fusionan en cada bocado, creando una experiencia gastronomica unica y deliciosa. Una receta para sorprender y disfrutar en cualquier ocasion. Buen provecho.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 kgs Lomo de cerdo
- 2 cdas Almidón de maíz
- 1/2 Piña en almíbar
- 1/2 Taza Vino (preferiblemente blanco)
- 1 Taza Soya
- 1 Taza Agua fría
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar mezclando el vino con la pina en almibar y la salsa de soya, y reservar la mezcla.
A continuación, se debe sazonar el lomo con sal y refrigerarlo durante tres horas y media.
Pasado este tiempo, se deben hacer agujeros horizontales en el cerdo y rellenarlos con trozos de pina.
Se procede a hornear el lomo de cerdo a 180C durante una hora.
Mientras tanto, se disuelve la maicena en agua fría y se le agrega la salsa de soya.
Una vez que el cerdo este cocido, se coloca la salsa preparada encima.
Finalmente, se sirve el lomo de cerdo relleno de pina y salsa de soya, listo para disfrutar.
Comentarios
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