Lomo Wellington. Una forma alejada del original
Duración
1 Hora
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 y 1/2 kgs Lomo
- Masa hojaldrada (con pascualina basta)
- 300 g Jamon crudo
- g Uarnicion
- 2 kgs Papa
- Ajo picado
- litro Perejil
Preparación
Desgrasar el lomo y salpimentar.
En una cacerola sellar el lomo de ambos lados y enfriar unos minutos (heladera).
Luego envolver con el jamón crudo. Luego envolver con la masa de hojaldre.
Llevar al horno 30 minutos y retirar del horno.
Cortar las papas en daditos y agregar aceite, el perejil y el ajo picado. Llevar al horno 30 minutos y servir junto al lomo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomo Wellington. Una forma alejada del original?
La receta de Lomo Wellington. Una forma alejada del original lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lomo Wellington. Una forma alejada del original?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lomo Wellington. Una forma alejada del original?
Lomo Wellington. Una forma alejada del original es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomo Wellington. Una forma alejada del original?
Los ingredientes principales son: 1 y 1/2 kgs Lomo; Masa hojaldrada (con pascualina basta); 300 g Jamon crudo; g Uarnicion; 2 kgs Papa; Ajo picado.
Comentarios
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