Lubina a la plancha con cebolla y tomate confitado

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Lubina a la plancha con cebolla y tomate confitado

Ingredientes

  1. 2 Filetes lubinas
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Tomate
  4. Aceite de oliva
  5. litro Sal
  6. Pimienta

Preparación

1

Cortar en pluma la cebolla y el tomate en gajos y le quitamos las semillas. Colocamos aceite en una olla gruesa y dejamos cocer a fuego bien bajo por lo menos 1 hora

2

En una sartén gruesa colocamos los filetes del lado de la piel. Una vez dorada la piel giramos y doramos del lado de la carne

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