Macarrones con jamon y chorizo
Los macarrones con jamon y chorizo es un delicioso plato que puedes preparar con lo que tengas en la nevera, como un picadillo de jamon y chorizos para los macarrones. Siguiendo esta receta, lograras unos macarrones muy sabrosos.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 400 g Macarron
- 1 Laurel
- 400 g Tomate frito
- 1 Cebolla
- 100 g Chorizo
- 50 g Jamón serrano
- 1 cda Orégano
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La pasta se cuece en agua hirviendo con una hoja de laurel, siguiendo las indicaciones del fabricante.
Al mismo tiempo, se prepara el sofrito: se pica la cebolla y se sofrie en una sartén con un par de cucharadas de aceite hasta que este dorada.
Se agrega el chorizo picado y se cocina un poco, luego se añade el jamón picado.
Después se añade el tomate frito, se revuelve y se deja que se integren los ingredientes.
Una vez que la pasta está cocida, se escurre bien y se mezcla con el sofrito.
Se espolvorea con orégano y pimienta y se puede rallar un poco de queso parmesano antes de servir.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta