Ingredientes
- 2 Tazas Verduras cocidas y picadas
- 1 Taza Leche entera
- 1/3 Taza Leche entera
- 3 Huevos
- 2 cdas Harina de trigo
- Aceite
- Margarina
- Pan rallado
- 1 pizca Pimienta negra
- Nuez moscada
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la macedonia de verduras, primero se debe freír la harina en margarina hasta que tome un color dorado.
Luego, se agrega la leche y media taza de pan molido para formar un puré suave.
Sazonar la mezcla con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Después, se añaden las verduras a la mezcla sin retirarla del fuego, y se revuelve constantemente.
Se agregan dos huevos para lograr una consistencia de pasta manejable.
Con está mezcla, se forman croquetas que luego se pasan por el huevo batido restante y por pan molido.
Finalmente, se frien las croquetas hasta que esten doradas y se sirven acompanadas de limón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Macedonia de verduras?
La receta de Macedonia de verduras lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Macedonia de verduras?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Macedonia de verduras?
Macedonia de verduras es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Macedonia de verduras?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Verduras cocidas y picadas; 1 Taza Leche entera; 1/3 Taza Leche entera; 3 Huevos; 2 cdas Harina de trigo; Aceite.
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