Ingredientes
- 200 g Manteca
- 150 g Chocolate negro de cobertura
- 200 g Azúcar
- 200 g Huevo(entre 2 o 3 huevos)
- 15 g Harina leudante
Preparación
1
Enmantecar y enharinar un molde de 15 cm. Reservar en frío.
2
En un bowl a bano Maria, fundir el chocolate, la manteca y el azúcar.
3
Batir los huevos, agregar a la preparación anterior, sacar del fuego.
4
Incorporar la harina tamizada e integrar bien.
5
Colocar en el molde y llevar a horno precalentado a 170/ 180C, hasta que se despegue de los bordes. (SI lo queres hacer más grande duplica los ingredientes y la medida del molde).
6
Dejar enfriar, desmoldar y servir. (Lo podes acompañar con helado, crema batida o dulce de leche)
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