Ingredientes
- 12 g Levadura
- 150 cc Agua tibia
- 1 cdta Azúcar ( opcional, es para potenciar la levad
- 3 cdas Aceite
- C/n Sal
- 300 g Harina integral
Preparación
1
Poner en un recipiente el agua tibia con el aceite, el azúcar y la levadura. Mezclar bien y dejar esponjar.
2
En un bolso poner la harina integral bien pesada e incorporar la esponja.
3
Amasar bien hasta lograr un bollo liso. No agregar más líquido, con amasar bien se forma el bollo. Dejar levar con tiempo ya que la harina integral tarda más en leva. La sal se agrega en la harina porque en la levadura la desactiva. Listo.
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