Ingredientes
- 250 g Harina
- 125 g Manteca
- 1 Huevo
- 1 cda Agua
- C/n Sal
- Perejil y tomillo
Preparación
Colocar la harina, la manteca, un poquito de sal, tomillo, perejil y orégano, mezclo todo lo seco para lograr una arena.
Ya lograda la arena agregar 1 huevo y un poquitito de agua. No la amaso solo unir, una vez que se une aplastar sobre papel film, si se quisiera ya se podria estirar, pero es mejor para que no agarre elasticidad llevar a heladera envuelta en film.
Una vez fría estirarla en un molde para tarta y pincharla toda. Llevar a horno a 180 por 20, 25 minutos.
Retiramos y lista para usar en tartas saladas. SE PUEDE UTILIZAR POR EJEMPLO PARA TARTAS DE ZAPALLITO, Caprese, CHOCLO Y VARIAS más.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Masa brisee o quebrada para tarta salada?
Masa brisee o quebrada para tarta salada es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa brisee o quebrada para tarta salada?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina; 125 g Manteca; 1 Huevo; 1 cda Agua; C/n Sal; Perejil y tomillo.
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