
Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 7 g Sal fina
- 40 Centimetros cubicos de aceite neutros
- De 125 a 150 mililitros de agua tibia
- C/n Fecula de maíz
Preparación
1
Empezamos a amasar harina aceite sal agua tibia lo necesario
2
Dejar reposar 5 minutos y estirar la masa bien fino espolvorear con fecula de maíz
3
Hacer 1 dobles doble y uno simple espolvoreado siempre con fecula de maíz. (ver receta de libritos está el paso a paso del hojaldrado)
4
Forre un molde con la masa para tarta por último antes de hornear retirar el centro de la masa que está marcada en la foto
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