Masa de hojaldre fácil receta Nelita Fernandez

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Masa de hojaldre fácil receta Nelita Fernandez

Ingredientes

  1. 300 g Harina 0000
  2. 7 g Sal fina
  3. 40 Centimetros cubicos de aceite neutros
  4. De 125 a 150 mililitros de agua tibia
  5. C/n Fecula de maíz

Preparación

1

Empezamos a amasar harina aceite sal agua tibia lo necesario

2

Dejar reposar 5 minutos y estirar la masa bien fino espolvorear con fecula de maíz

3

Hacer 1 dobles doble y uno simple espolvoreado siempre con fecula de maíz. (ver receta de libritos está el paso a paso del hojaldrado)

4

Forre un molde con la masa para tarta por último antes de hornear retirar el centro de la masa que está marcada en la foto

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