Ingredientes
- 100 g Harina leudante
- 100 g Harina 0000
- 50 g Almidon de maíz
- 75 g Azúcar
- 100 g Margarina
- 1 Huevo
- Esencia de vainilla
Preparación
1
Con un cornet o batidora unir la margarina con el azúcar, huevo y esencia. Una vez bien cremado eso seguir con el siguiente paso
2
Echar de a poco y con un tamiz las harinas mezcladas
3
Unir bien, sin amasar que quede una masa suave, envolver en film y llevar a heladera por 30min. Luego usarla normalmente. Sirve para todos tipos de tartas dulces, es una masa suave y muy rica. Espero la hagan. Saludos.
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