Ingredientes
- 1 Taza Harina
- 100 g Manteca
- 1 cda Azúcar
- 1 pizca Sal
- C/n Agua helada
Preparación
1
Lo primero para armar la masa: colocar la harina, el azúcar y la pizca de sal, y mezclar todo.
2
Agregar la manteca que debe estar fría y cortada en cuadraditos. Incorporar la manteca haciendo un arenado con la mano tratando de tocar lo menos posible para que el calor no la derrita.
3
Agregar el agua helada de a poco así la masa queda más crocante, no pasarse de agua. Armar el bollo y dejar descansar la masa por media hora
4
Luego estirar la masa y ponerla sobre un molde, pinchar la masa y pre cocinarla por 10 minutos y listo!
5
El relleno puede ser el que quieras!
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