Masa de tartaletas saladas caseras o tartas
Duración
50 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Harina
- 150 g Manteca o margarina
- 1/2 cdta Sal
- C/n Agua
Preparación
Tamizar la harina con la sal sobre la mesada.
Agregar la manteca o margarina algo blanda y cortada en trozos. Frotar con las manos los ingredientes hasta que la harina sea absorbida por la materia grasa se obtendra una mezcla granulada. Hacer un hueco en el centro y verter en el un poco de agua (foto 1)
Ir mezclando de a poco todos los ingrediente y añadir el agua necesaria hasta formar una masa blanda. No amasar trabajar con las puntas de los dedos.
Envolverla en film y llevar a enfriar a la heladera 1/2 hora, luego retirar y estirar en mesada enharinada dejandola fina, forrar los moldes de tartaletas con la masa y pincharlas antes de hornear (foto 3).
Cocinar en horno moderado hasta que apenas se dore.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Masa de tartaletas saladas caseras o tartas?
La receta de Masa de tartaletas saladas caseras o tartas lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Masa de tartaletas saladas caseras o tartas?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Masa de tartaletas saladas caseras o tartas?
Masa de tartaletas saladas caseras o tartas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa de tartaletas saladas caseras o tartas?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina; 150 g Manteca o margarina; 1/2 cdta Sal; C/n Agua.
Comentarios
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