Masa muerta
La Masa Muerta es una preparacion basica en reposteria. Mezcla harina y sal, forma una fuente en la mesa, agrega liquido y amasa con mantequilla. Deja reposar y estira con rodillo. Ideal para pastel de conejo y limón.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 150 g Harina de trigo
- 5 g Sal
- 60 g Manteca
- 80 ml Agua
Preparación
Para preparar esta receta, se mezcla la harina y la sal en un recipiente.
Luego se forma una fuente con la harina en la mesa, se agrega el líquido y se mezcla bien.
Después se añade la mantequilla y se amasa hasta obtener una masa homogenea.
Se deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar fresco.
Pasado el tiempo de reposo, se estira la masa con un rodillo y se forman los moldes deseados.
Se pinchan con un tenedor, se rellenan segun la receta que se este preparando (pastel de conejo o pastel de limón) y se llevan al horno a cocinar.
Una vez horneados, los pasteles estaran listos para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Masa muerta?
La receta de Masa muerta lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Masa muerta?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Masa muerta?
Masa muerta es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa muerta?
Los ingredientes principales son: 150 g Harina de trigo; 5 g Sal; 60 g Manteca; 80 ml Agua.
Comentarios
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