Masa para empanada gallega
La masa para empanada gallega es la base perfecta para un platillo lleno de tradicion y sabor. Fácil de hacer, solo requiere harina, huevo, aceite, leche y sal. Sigue los pasos y disfruta de una deliciosa empanada casera. Buen provecho.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Harina de trigo
- 1/2 Taza Aceite de maíz o girasol
- 1/2 Taza Leche entera
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la empanada gallega, debe comenzar colocando la harina junto con la pizca de sal en un bol y mezclar para formar una corona.
En el centro de la corona, coloque el huevo y comience a integrar los ingredientes poco a poco.
Continue agregando el aceite mientras sigue revolviendo.
Después, anada la leche y termine de incorporar todo, mezclando con las manos hasta obtener una masa homogenea que no se pegue.
Deje reposar la masa durante 10 minutos.
Luego, pase la masa a la mesada y cortela en dos mitades, las cuales seran las tapas de su empanada gallega.
Amase con un palote y rellene con los ingredientes que prefiera, siguiendo las diferentes recetas de empanada gallega disponibles.
La empanada puede conservarse en la nevera por hasta una semana.
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