Ingredientes
- 100 g Manteca o margarina
- 1 Pocillo pequeno de aceite girasol
- 200 g Azúcar comun
- Ralladura de limón
- C/n Harina leudante
- 4 Huevos
Preparación
1
Ponemos todo junto en un bols menos la harina y batimos
2
Así queda bien batido
3
Agregar harina hasta tener una masa suave y linda
4
Separar en dos y dejar en la heladera media hora
5
Sacar la masa espolvorear con harina y sacar el molde en este caso no use tartera si no molde de Bizcochuelo de 17 cm enmantecada y enharinada
6
Poner la masa adentro y cortar el borde que sobra y pinchar apenas
7
Así y llevar a el horno 150 hasta que se dore la base de abajo y apenas los bordes pero que no se pase de más si no queda dura más dorada
8
La use para un lemon pie y para una pastafrola (si vas a usar para pastafrola rellenarla en crudo pintar las tiras con huevo batido y llevar al horno unos 45"
9
Quedan muy ricas
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