Ingredientes
- 260 g Harina de trigo
- 120 g Mantequilla
- 1 Huevo
- 5 g Sal
- 2 cdas Agua fria
Preparación
Ponemos en un bol, la harina la sal y la manteca, mezclamos con algun utensilio tratando de no tocar con la mano para no trasmitir calor, luego agregamos el huevo y continuamos mezclando
Cuando finalizamos con el huevo, agregamos el agua y continuamos mezclando, luego en una base enharinada, extendemos con un oflador o palote y ubicamos en una tartera y la pasamos a le heladera por unos 30 minutos
Sacamos de la heladera y ubicamos en el horno por 30 minutos a 200 grados, yo puse un platito en el medio para que no se levante, listo ya tenemos la base para preparar lo que nos apetezca
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Masa quebrada?
La receta de Masa quebrada lleva aproximadamente 1 minuto en total.
¿Es difícil preparar Masa quebrada?
Masa quebrada es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa quebrada?
Los ingredientes principales son: 260 g Harina de trigo; 120 g Mantequilla; 1 Huevo; 5 g Sal; 2 cdas Agua fria.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta