
Ingredientes
- 200 g Mateca
- 180 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Huevo y yema
- 400 g Harina
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
1
Mezclar la manteca con el azúcar hasta que se ponga cremoso y agregar la esencia
2
Agregar el huevo y la yema
3
Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal tamizandolo, en 3 veces
4
Integrar la masa, SIN AMASAR
5
Y cuando este integrado llevar a la heladera de 30min_45min
6
Con está masa podes hacer galletitas, pastafrola, tartas, etc.
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