Masa sable

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Masa sable

Ingredientes

  1. 200 g Manteca
  2. 150 g Azúcar
  3. 450 g Harina leudante
  4. 3 Huevos
  5. Esencia de vainilla

Preparación

1

Mezclar manteca pomada (clave para que salga bien, es que la manteca este pomada) con el azúcar

2

Ir incorporando los huevos de a uno, y batir cada vez que los agrego

3

Agregar un poquito de esencia de vaillina. Una vez esto listo, dejamos la batidora de lado

4

Incorporamos la harina tamizada de a poco y vamos uniendo con las manos hasta lograr una masa homogenea

5

Si es necesario agregarle más harina. Dejar reposar 20min en la heladera

6

Enmantecar y enharinar el molde. Estirar la masa en la mesa/mesada y luego colocar en el molde

7

Cocinar a fuego lento, con el horno precalentado aproximadamente 30min (depende de como funcione su horno)

8

Lista para agregarle lo que gustes!

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