Ingredientes
- 200 g Manteca
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Premezcla apta para celiaco
- 2 cdtas Polvo de hornear o leudante
- Ralladura de limón o esencia de vainilla
Preparación
Colocar en un bol la manteca. Pisar la manteca a punto pomada. Añadir el azúcar y mezclar. Agregar los huevos de a uno, e ir mezclando, hasta incorporarlos a la mezcla. Luego añadir la ralladura de limón o la esencia de vainilla. Mezclar.
En otro bol, colocar la premezcla apta para celiacos y anadirle el polvo de hornear. Mezclar hasta integrar muy bien. Incorporamos la harina a la mezcla anterior y mezclamos muy bien.
Colocamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado (nosotros le colocamos al molde aceite en aerosol). Llevar a horno y cocinar. Para saber si ya está cocido, introducimos un cuchillo, y si este sale seco, significa que el bizcochuelo ya está listo.
Cuando el bizcochuelo estaba frío, mi abuela lo cortaba y le ponia dulce de leche o chocolate derretido por arriba y le colocaba coco rallado o granitas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Masitas de mi abuela sin gluten?
Masitas de mi abuela sin gluten es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masitas de mi abuela sin gluten?
Los ingredientes principales son: 200 g Manteca; 3 Huevos; 1 Taza Azúcar; 1 Taza Premezcla apta para celiaco; 2 cdtas Polvo de hornear o leudante; Ralladura de limón o esencia de vainilla.
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