Ingredientes
- 1-2 Matambres de cerdo
- 500 g Cebolla
- 1 Ají rojo
- 1 Ají amarillo
- 3 Ajos
- 4 Tomate pelados
- C/n Sal - pimienta
- 600 g Queso mantecoso
- 300 g Queso provoleta
- C/n Orégano
Preparación
1
Poner los matambres en sal y orégano a descansar 1 hrs
2
Prender fuego y cocinar lentamente el matambre lado de la grasa.
3
Invertir el matambre y poner la salsa más el queso mantecoso y provoleta.
4
Tapar y dejar que termine de cocinar
5
Para la salsa. Picar todo en juliana.
6
Freír todo. Y agregar el tomate pelado y aplastarlo con un tenedor.
7
Dejar consentrar 15 min
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Matambre de cerdo a la pizza?
Matambre de cerdo a la pizza es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matambre de cerdo a la pizza?
Los ingredientes principales son: 1 -2 Matambres de cerdo; 500 g Cebolla; 1 Ají rojo; 1 Ají amarillo; 3 Ajos; 4 Tomate pelados.
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