Ingredientes
- 1 Matambre de cerdo kg
- 4 Zanahorias
- 2 Morrones
- 1 Diente Ajo
- Cebolla de verdeo
- Albahaca
- 3 Huevos duros
- litro Sal
- Condimento para pizza
- g Elatina sin sabor
- Pimienta
Preparación
Estirar el matambre y sacarle toda la grasa posible.
Luego poner film sobre la mesada y estirar el matambre sobre el film y masajearlo un poco. Luego salarlo y ponerle el condimento para pizza
Cortar las verduras finitas. La zanahoria Rallada. Huevos duros.
Colocar sobre el matambre las verduras. Y hacer una fila con el huevo duro yo le agregue un par de fetas de queso pero no es necesario. Recien aca se espolvorea la gelatina sin sabor en polvo
Ahora lo enrollamos comenzando del lado más fino hacia el más grueso. Se ata y se envuelve lo más fuerte posible con el film. Se pincha con un escarba dientes un par de veces en varios lugares y puede ir al horno o yo lo cocino hervido 45 minutod
Servido
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Matambre de cerdo arrollado?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Matambre de cerdo arrollado?
Matambre de cerdo arrollado es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matambre de cerdo arrollado?
Los ingredientes principales son: 1 Matambre de cerdo kg; 4 Zanahorias; 2 Morrones; 1 Diente Ajo; Cebolla de verdeo; Albahaca.
Comentarios
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