Ingredientes
- 1 Matambre de 2kg
- 1/4 kg Zanahoria
- 1 Morron rojo grande
- Ajo y perejil bastanteee
- 6 Huevoas
Preparación
Poner a hervir las zanahorias y cortar todo en tiras.
Luego picar ajo y perejil bien chiquito y el ají en ponerle vinagre dejarlo un muy rato.
Mientras pone a hervir 6 huevos y limpiar el matambre.
Agregale el ajo y perejil.
Luego en una cacerola el ají y zanahoria en vinagre y aceite bastante.
Luego cerra el matambre en cuatro y ponelo arriba un rato hecharle más vinagre y tapalo para que se doble.
Una hora.
Luego abri el matambre y colocale ají y zanahoria y los huevos.
Enrollarlo bien y coselo.
A cocinarlo hasta que este tierno le puse 2 mosaicos bien pesado lo deje 5 horas y lo guarde en la heladera hasta cortar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Matambre. Grace?
Matambre. Grace es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matambre. Grace?
Los ingredientes principales son: 1 Matambre de 2kg; 1/4 kg Zanahoria; 1 Morron rojo grande; Ajo y perejil bastanteee; 6 Huevoas.
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