Ingredientes
- Matambre mediano
- 1 Zanahoria
- 1/4 Morrón
- 3 Huevos duros
- C/n Aceitunas sin carozo
- C/n Sal, ají molido, pimienta, orégano, perejil
Preparación
1
Desgranar el matambre un poco. Salpimentar y agregar las especies
2
Ir colocando y enrollado las verduras zanahoria hervida morrón aceitunas huevo hervido ( este es el primero q colocamos en el centro para enrollar.
3
Cuando terminamos de enrollar lo ponemos a hervir por 2 horas al agua le agregamos hojas de laurel, 2 dientes de ajo aplastados y tomillo a gusto
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta