Ingredientes
- 1 Matambre (kg)
- C/n Queso mantecoso
- C/n Salsa para pizza
- C/n Leche entera
Preparación
Dejar estacionar el matambre con leche a temperatura ambiente (para 1 kg de cerdo use 2 tazas de leche) durante unas 2 horas
Aceitar la plancheta, u horno y dejar calentar unos minutos. Luego poner a cocinar el matambre. Dejar dorar de un lado
Dar vuelta el matambre y agregarla el queso por encima y luego la salsa (abundante queso)
Dejar cocinar la segunda tapa del matambre. Una vez doradito retirar del fuego y servir con unas papas fritas o lo que más te guste
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Matambrito a la pizza?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Matambrito a la pizza?
Matambrito a la pizza es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matambrito a la pizza?
Los ingredientes principales son: 1 Matambre (kg); C/n Queso mantecoso; C/n Salsa para pizza; C/n Leche entera.
Comentarios
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