Ingredientes
- 2 Cebollas de verdeo picadas
- 1 Cebolla de verdeo picada con lo verde
- 1/2 Cebolla picada muy fino
- Aceite
- 500 cc Crema de leche
- C/n Sal pimienta
- 1/2 Matambrito de cerdo
- C/n Caldo
- Papas noiset
Preparación
En un recipiente colocamos aceite y freimos sal pimentado el matambrito en trozos chicos hasta dorar.
Retiramos y disminuimos a la mitad los líquidos grasos que se acumularon.
En ese momento agregamos las cebollas y salteamos hasta dorar, agregando la crema de leche junto con el matambre que reservamos, ajustando si fuera necesario con caldo hasta integrar bien los sabores ajustando la sal y pimienta.
Simultaneamente freimos las papas hasta dorar.
Servir juntos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Matambrito de chancho al verdeo?
La receta de Matambrito de chancho al verdeo lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Matambrito de chancho al verdeo?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Matambrito de chancho al verdeo?
Matambrito de chancho al verdeo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matambrito de chancho al verdeo?
Los ingredientes principales son: 2 Cebollas de verdeo picadas; 1 Cebolla de verdeo picada con lo verde; 1/2 Cebolla picada muy fino; Aceite; 500 cc Crema de leche; C/n Sal pimienta.
Comentarios
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