Mayonesa de papa y zanahoria sin huevo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mayonesa de papa y zanahoria sin huevo

Ingredientes

  1. 1 Zanahoria
  2. 2 Papas
  3. C/n Aceite
  4. C/n Jugo de limón
  5. C/n Sal
  6. litro Pimienta (opciona

Preparación

1

Lavar y pelar la Zanahoria y las papas. Cortarlas y cocinarlas con agua y sal. Cuando esten cocidas, colar y reservar.

2

Colocar las verduras cocidas en la licuadora o mini primer e ir colocando aceite de a poco. Licuar. Colocar aceite hasta que la consistencia sea la deseada (depende del gusto de cada uno).

3

Luego colocar cantidad necesaria de jugo de limón. Yo voy probando la mayonesa para ver si es suficiente la cantidad de limón.

4

Condimentar la mayonesa con sal y si es de su agrado pimienta.

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