Mayonesa liviana con jugo de limón

En un vaso para procesar colocar los huevos, el aceite y los ajos.

Colocar la varilla de la procesadora o Minipimer en el fondo del vaso hasta que espese.

Continuar procesando y agregar el jugo de un limón.

Y listo! Para untar sandwich, preparar ensaladas o acompañar carnes.