Medallon de lomo a la crema de roquefort y papas rusticas fácil, rápido y rico!
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 500 g Lomo en 2 trozo
- 150 g Roquefort
- 520 cc Crema de leche
- 2 Papas
- C/n Condimento
Preparación
Salpimentar los medallones y sellarlos con un poco de aceite o con manteca. Ponerlos a cocinar en el horno envuelto en papel aluminio por 10/15 minutos.
Mientras ponemos la crema en una sartén y le agregamos el queso roquefort en trozos. Dejamos que espese la crema. Vamos revolviendo de vez en cuando.
Para la guarnicion lave y cepille bien las papas y las corte en bastones chicos para que se hagan más rápido. Ponerlas a cocinar en aceite.
Cuando la carne este cocida en el punto deseado servir en el plato con la crema de roquefort y las papas
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Medallon de lomo a la crema de roquefort y papas rusticas fácil, rápido y rico!?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Medallon de lomo a la crema de roquefort y papas rusticas fácil, rápido y rico!?
Medallon de lomo a la crema de roquefort y papas rusticas fácil, rápido y rico! es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medallon de lomo a la crema de roquefort y papas rusticas fácil, rápido y rico!?
Los ingredientes principales son: 500 g Lomo en 2 trozo; 150 g Roquefort; 520 cc Crema de leche; 2 Papas; C/n Condimento.
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