Medallones de garbanzo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Medallones de garbanzo

Ingredientes

  1. 300 g Garbanzo
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Zanahoria
  4. 1 Huevo
  5. litro Harina integra
  6. Avena
  7. Cereal sin azúcar
  8. C/n Condimento

Preparación

1

Dejar en remojo los garbanzos una noche

2

Al día sguiente hervirlos, escurrirlos y llevarlos a la licuadora. Agregarle la cebolla y la zanahoria rallada. Condimentar

3

Batir el huevo agrearlo a la preparación. Agregar la harina y la avena en cantidades necesarias. Darle forma sobre film o bolsa y llevarlo a la heladera

4

Pasar por huevo batido y luego por una mezcla de avena y cereales son azúcar.

5

Listo. Se pueden frezar

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