Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- 60 g Manteca
- 1 cdta Esencia de vainilla
- C/n Leche
- 25 g Levadura
Preparación
Colocamos en un bowl la levadura y anadimos la leche tibia hasta formar una masa. Espolvoreamos con harina y tapamos hasta que leve.
En otro recipiente colocamos la harina, el azúcar, el huevo, esencia de vainilla y manteca, mezclar todos los ingredientes. Seguidamente agregamos la preparación de levadura y leche.
Una vez unificado agregamos leche hasta conseguir una masa uniforme que no se pegue en las manos y dejamos levar.
Colocar el bollo en la mesada y estirarla para luego cortarla en triangulos y así formar las medialunas. Colocarlas en una plancha enmantecada y enharinada. Cocinar en horno caliente por 35 minutos a que esten doradas.
Una vez retiradas se pueden pintar con almibar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Medialunas de manteca?
Medialunas de manteca es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas de manteca?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 0000; 100 g Azúcar; 1 Huevo; 60 g Manteca; 1 cdta Esencia de vainilla; C/n Leche.
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