Menestra de frejol
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 750 g Lomo
- 2 Tazas Arroz blanco
- 450 g Frejol canario
- 1 Cebolla morada
- 1 Pimiento rojo
- 1 Tomate
- 2 Ajos
- 1 pizca Sal
Preparación
1.
En una olla con agua y sal, colocar el arroz blanco y dejar hervir.
2.
En una cacerola aparte, lavar y hervir los frijoles hasta que esten blandos.
3.
En una sartén precalentada, sofreir la cebolla, el tomate, el pimiento y el ajo cortados en cubos pequeños y salar a gusto.
4.
Añadir los frijoles al sofrito y cocinar integrando por un par de minutos.
5.
Condimentar la carne y asarla de ambos lados.
6.
Servir el lomo junto a una porcion de arroz blanco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Menestra de frejol?
La receta de Menestra de frejol lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Menestra de frejol?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Menestra de frejol?
Menestra de frejol es una receta difícil, con 12 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Menestra de frejol?
Los ingredientes principales son: 750 g Lomo; 2 Tazas Arroz blanco; 450 g Frejol canario; 1 Cebolla morada; 1 Pimiento rojo; 1 Tomate.
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