Menestra de arroz y lentejas
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Lenteja
- 3 Tomates
- 1 litro Agua
- 1 Cebolla morada
- 1 Pimiento verde
- 4 Ajos
- 1 pizca Comino
- 1 pizca Achiote
- 1 pizca Cilantro
- 3 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla grande se calienta aceite y se agregan la cebolla, el pimiento, el tomate, el ajo, las especias y la sal.
Se cocina hasta que los ingredientes esten tiernos.
Después se añade el litro de agua y se espera a que rompa en hervor, para luego incorporar las lentejas previamente lavadas.
Se cocinan a fuego lento por aproximadamente una hora.
Una vez listo, se retira del fuego y se sirve en cazuelas individuales, acompanando con arroz y platanos maduros fritos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Menestra de arroz y lentejas?
La receta de Menestra de arroz y lentejas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Menestra de arroz y lentejas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Menestra de arroz y lentejas?
Menestra de arroz y lentejas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Menestra de arroz y lentejas?
Los ingredientes principales son: 500 g Lenteja; 3 Tomates; 1 litro Agua; 1 Cebolla morada; 1 Pimiento verde; 4 Ajos.
Comentarios
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