Ingredientes
- 1/2 Taza Arandano
- 1 Taza Cerezas sin carozo
- 2 Tazas Frutilla
- 1/2 Taza Azúcar
- Jugo de medio limón
Preparación
1
Lavas bien las frutas y cortarlas. Ponerlas todas en un bols con el azúcar y llevar a la heladera. Dejarlas macerar de 1hs a 4hs (Depende de su ansiedad )
2
Una vez maceradas agregamos el jugo del limón y mezclamos bien todo. Llevamos a fuego medio/fuerte hasta que comience a burbujear. Van a ver que comienza a salir una espuma, tienen que sacarla son las impurezas de las frutas.
3
Cuando ven que el volumen de la mezcla comienza a crecer la pasamos a fuego bajo y seguimos revolviendo con la cuchara. Si el líquido se reduce a la mitad y está quedando espeso. Listo, tienen su mermelada
4
La retiran y la ponen en frascos cauterizados, bien cerrados y dejan reposar hasta que enfrien
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