Ingredientes
- 1 kg Tomate perita
- 600 g Azúcar
- 4-5 Clavos de olores
Preparación
1
Pelar los tomates. Luego pasarlos por la licuadora o cortarlos con cuchillo en daditos muy chiquititos.
2
Colocarlos en la olla que usaremos para hacer la mermelada.
3
Agregamos el azúcar. Mezclamos muy bien para que el azúcar se integre bien.
4
Podemos dejar macerar un par de horas. Es indistinto.
5
Incorporamos los clavos de olor y cocinamos a fuego lento hasta que de punto. Yo lo cocine 1 hora y media más o menos.
6
Procedemos a envasarlo. Yo lo hago apenas le apago el fuego.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Mermelada de tomates?
Mermelada de tomates es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mermelada de tomates?
Los ingredientes principales son: 1 kg Tomate perita; 600 g Azúcar; 4 -5 Clavos de olores.
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