Mi tortilla de papas

Pelar y lavar las papas. Corte en bastones. Lleve al fuego.

Mientras. Picar la cebolla, tomate y ajo. Añadir a las papas. Dejar que se cocine.

Cuando se cocine un poco. Agregue sal, ají molido.

Una vez cocido. Deje entibiar.

Unir las papas con los huevos. Preparar el sartén con aceite caliente (evita que se pegue) echar la preparación con cuidado.

Cocinar de un lado. Cuando vea que el huevo haya cocido un poco podra darlo vuelta. Terminar la cocción!