Milanesa de pollo caseras facilisimas

Lo primero es filetear las pechugas en churrasquitos no tan gruesos ni tan finos. Podes pedirselo a tu carnicero de confianza si queres

En un bowl o tupper ponemos los dos huevos más el perejil picado y batimos hasta que quede clarito.

Una vez que tenemos los huevos, salpimentamos los churrasquitos de pollo y los dejamos que absorba el sabor un ratito.

Pasado el ratito, las rebozamos con pan rallado. Puede ser con otros tipos de rebozado como para celiacos también!

Listo el rebozado, un poco de aceite en una fuente y al horno (también frita, va como pina pero es más rapida la cocción.) por 20 min. Vuelta y vuelta