Ingredientes
- 2 Berenjenas grandes. 500gres
- 3 Huevos
- 200 g Pan rallado
- 150 g Queso cremoso
- C/n Sal y especia
- 1 Tomate grande
Preparación
1
Pelar las berenjenas, y cortar a lo largo o en rodajas. Salar a gusto
2
Pasar por huevos batidos condimentados con sal, provenzal o lo que se desea.
3
Pasar por pan rallado, y si se desea se vuelve a pasar por el huevo y luego nuevamente por pan rallado.
4
Llevar al horno o freír. En mi caso hice en la olla Essen 5 minutos de un lado, lo di vuelta y coloque el tomate y queso arriba. Deje 5 minutos más en fuego medio y listo para servir.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Milanesas de berenjena a la napolitana?
Milanesas de berenjena a la napolitana es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de berenjena a la napolitana?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas grandes. 500gres; 3 Huevos; 200 g Pan rallado; 150 g Queso cremoso; C/n Sal y especia; 1 Tomate grande.
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