Milanesas de berenjenas a la napolitana

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Milanesas de berenjenas a la napolitana

Ingredientes

  1. 1 kg Berenjena
  2. litro Sal
  3. Pimienta
  4. Condimentos(los que quieran)
  5. 1 Huevo
  6. Avena
  7. Puré de tomate
  8. Queso
  9. Aceite

Preparación

1

Cortar las berenjenas en rodajas y hervirlas o hacerlas en el microondas

2

Después pasarlas por huevo y pasarlas por la avena.

3

Cocinarlas en el horno

4

Hacer la salsa de tomate yo le pongo provenzal, pimentón, pimienta, orégano, ají molido y un chorrito de aceite

5

Sacrlas del horno y ponerle la salsa y el queso. Meterlas unos 2 min aprox

6

Y listo!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta