Milanesas de berenjena con jamon cocido y queso pategras

Argentinas
(0)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de berenjena con jamon cocido y queso pategras

Ingredientes

  1. 1 Berenjena
  2. 2 Huevos
  3. 2 Tazas Rebozador
  4. 100 g Jamon cocido
  5. 100 g Queso pategras rallado
  6. 1/2 Taza Salsa de tomate
  7. C/n Orégano fresco
  8. litro Sal
  9. oz Aceite de gira

Preparación

1

Salamos la berenjena cortada en rodajas y las dejamos 30 minutos, luego las enjuagamos, secamos muy bien con papel absorbente, mientras esto ocurre preparamos la salsa de tomate con sal y orégano, pasamos las rodajas por huevo batido con sal, perejil y ajo en polvo

2

Las rebozamos y freimos y luego en la bandeja para horno le agregamos las fetas de jamón y el queso rallado

3

Horneamos para gratinar el queso y servimos.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta