Ingredientes
- 2 Berenjenas
- 2 Huevos
- C/n Pan rallado
- C/n Sal
- litro Provenza
Preparación
1
Lavar las berenjenas, pelarlas, cortarlas en rodajas y ponerlas a hervir durante 10' con un poquito de sal. Luego escurrirlas y dejarlas enfriar.
2
Preparar en un bowls los huevos, sal a gusto y provenzal. Colocar las berenjenas frias.
3
Rebozar.
4
Colocar un poquito de aceite en una bandeja para luego llevarla al horno durante 15 min.
5
Listas para comer.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesas de berenjena?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesas de berenjena?
Milanesas de berenjena es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de berenjena?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas; 2 Huevos; C/n Pan rallado; C/n Sal; litro Provenza.
Comentarios
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