Ingredientes
- 1 Calabaza (o zapallo anco) preferentemente se usa el tronco largo, no tanto la cabeza de la cabeza
- 3 Huevos
- C/n Harina comun
- C/n Pan rallado y/o avena
- C/n Sal y condimento
Preparación
Lo primero es pelar la calabaza, cortarla en rodajas finas (de 2 centrimetros aprox) y ponerlas en microondas unos 10/15 minutos o en horno, hasta que las pinches y esten blanditas
Luego ponemos harina en un bols, en otro ponemos los huevos (batido con la sal y los condimentos) y en otro el pan rallado (puede mezclarse con avena también). Vamos a pasar cada rodaja de calabaza primero por harina, luego por huevo y luego por el pan rallado
Una vez que esten bien empanadas, las ponemos en aceite previamente calentado y una vez que esten bien doraditas se ambos lados, las sacamos y las ponemos sobre servilleta de papel para que absorba la fritura
Y listo! Super fácil, rápido y muy rico.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesas de calabaza?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesas de calabaza?
Milanesas de calabaza es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de calabaza?
Los ingredientes principales son: 1 Calabaza (o zapallo anco) preferentemente se usa el tronco largo, no tanto la cabeza de la cabeza; 3 Huevos; C/n Harina comun; C/n Pan rallado y/o avena; C/n Sal y condimento.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta