
Ingredientes
- Bola de lomo de cerdo
- 4 Huevos
- C/n Pan rallado
- C/n Sal, orégano, provenzal, ají molido
Preparación
1
Limpiamos la pieza de carne y cortamos las milanesas del grosor deseado.
2
En un bowl colocamos los huevos junto con el condimento. Batimos para mezclar bien y vamos colocando las milanesas.
3
Las dejamos un rato y luego las vamos pasando por el pan rallado. Las colocamos en bandeja y con separadores las vamos apilando.
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