Milanesas de cuadrada de cerdo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de cuadrada de cerdo

Ingredientes

  1. 1 kg Cuadrada de cerdo cortada para milanesa
  2. 4 Huevos
  3. 1/2 Taza Leche
  4. 1 Diente Ajo grande
  5. C/n Perejil
  6. C/n Sal
  7. 500 g Pan rallado o panko

Preparación

1

Mezclar en un bowl los huevos con el ajo, perejil, sal y leche.

2

Colocar la carne dentro de la mezcla y dejar reposar como mínimo media hora.

3

Pasar la carne por el pan rallado o panko y freír en aceite neutro dos minutos por lado (depende del grosor de las milanesas)

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