Ingredientes
- 1 kg Cuadrada de cerdo cortada para milanesa
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Leche
- 1 Diente Ajo grande
- C/n Perejil
- C/n Sal
- 500 g Pan rallado o panko
Preparación
1
Mezclar en un bowl los huevos con el ajo, perejil, sal y leche.
2
Colocar la carne dentro de la mezcla y dejar reposar como mínimo media hora.
3
Pasar la carne por el pan rallado o panko y freír en aceite neutro dos minutos por lado (depende del grosor de las milanesas)
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