Ingredientes
- 8 Rectangulos de milanesas de cuadrada de cerdo o vaca (15 x 6cm)
- 150 g Harina leudante
- 100 ml Leche
- 2 Huevos grandes
- Perejil, ajo
- Rebanada Bondiola finita
Preparación
1
Condimentar y colocar una feta de bondiola o cualquier otro fiambre a gusto
2
Enrollar doblando en 3 partes y sujetar con un palillo. Conviene que los palillos esten humedos para poder retirarlos facilmente
3
Preparar en un bowl la pasta mezclando los huevos, harina y leche. La consistencia es un poco más densa que para bunuelos. Pasar por ahi las milanesas.
4
Freír a temperatura suave para que se cocine el interior.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta