Milanesas de Zapallo Coreano Y Ensalada de repollo y zanahoria

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de Zapallo Coreano Y Ensalada de repollo y zanahoria

Ingredientes

  1. 6 Rebanadas Zapallo coreano
  2. 2 Huevos
  3. C/n Perejil
  4. C/n Harina
  5. C/n Pan rallado
  6. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Cortamos las rodajas de 3/4cm. Cada una, ponemos a cocinar, una vez que pego el hervor dejo 5 minutos y sacamos. Tiene que tener un pre cocción OJO QUE NO SE PASEN De 5 MINUTOS, DE LO CONTRARIO SE ROMPERA. DEJAR ENFRIAR

2

Luego preparo los demas INGREDIENTES. Para empezar a rebozar, batimos los huevos con el perejil previamente picadito. Primeri pasamos por harina, luego por huevo y por último por pan rallado.

3

Luego rociamos la paellera y colocamos las milanesas de zapallo, tapar con valvula cerrada, cocinar hasta dorar de ambos lados, luego le colocamos queso cremoso hasta derretir y decoramos con pizca de orégano. Y LISTO AMIGOS, A DISFRUTAR!

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