Mini alfajores de maicena con color

Mezclar los huevos y luego agregar la manteca a temperatura habiente y azúcar, unir y agregar las esencias, harina y maicena

Separar la masa dependiendo la cantidad de colores a utilizar. En si son 4 colores separar en 4. Ponerle color a cada masa, envolver con film y llevar a frizzer por unos 15/20 minutos

Polvorear harina sobre la mesa y comenzar amasar la masa una por una y cortar los moldes. Yo utilice la tapa para medir los jarabes de los ninos como molde

Enmantecar una fuente y llevar a fuego moderado. Al ser pequeñas las. Tapas se diran enseguida. Retirar una vez que se empiezan a dorar abajo. Tiempo aprox 3 a 5 minutos

Una vez listas las tapas rellenar con dulce y pasar por coco, grajeas o mani