Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 350 g Maicena
- 120 g Manteca
- 200 g Azúcar
- Esencia de limón
- 4 Huevos
- g Ajeas de color
- Coco rallado
- Mani con chocolate
- Esencia de vainilla
- 750 A 1000 gr. dulce de leches
- C/n Colorant
Preparación
Mezclar los huevos y luego agregar la manteca a temperatura habiente y azúcar, unir y agregar las esencias, harina y maicena
Separar la masa dependiendo la cantidad de colores a utilizar. En si son 4 colores separar en 4. Ponerle color a cada masa, envolver con film y llevar a frizzer por unos 15/20 minutos
Polvorear harina sobre la mesa y comenzar amasar la masa una por una y cortar los moldes. Yo utilice la tapa para medir los jarabes de los ninos como molde
Enmantecar una fuente y llevar a fuego moderado. Al ser pequeñas las. Tapas se diran enseguida. Retirar una vez que se empiezan a dorar abajo. Tiempo aprox 3 a 5 minutos
Una vez listas las tapas rellenar con dulce y pasar por coco, grajeas o mani
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Mini alfajores de maicena con color?
Con esta receta obtienes 200 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mini alfajores de maicena con color?
Mini alfajores de maicena con color es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mini alfajores de maicena con color?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina leudante; 350 g Maicena; 120 g Manteca; 200 g Azúcar; Esencia de limón; 4 Huevos.
Comentarios
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