Mini alfajores ideal para cumpleanos

Argentinas
(0)

Duración

1 Hora

Porciones

50

Dificultad

Media

Imagen de la receta Mini alfajores ideal para cumpleanos

Ingredientes

  1. 150 g Manteca blanda
  2. 150 g Azúcar comun
  3. 200 g Harina leudante
  4. 300 g Maicena
  5. 2 Huevos
  6. 1 Ralladura de limón
  7. 1 cdta Esencia
  8. Relleno
  9. 600 g Dulce de leche repostero
  10. 100 g Coco rallado
  11. 100 g Coco rallado rosado

Preparación

1

Batir manteca esencia vainilla ralladura de limón con azúcar

2

Agregar los huevos de a uno y batir

3

Ya batido, usar espatula

4

Tamizar harina y maicena

5

Colocar de a poco hasta lograr unir todo.

6

Ahora usar las manos unir hasta formar la masa dejar reposar con un film por 30 minutos

7

Estirar 6 cm la masa y cortante de 4 cm, horno 19010 minutos APROX.

8

Dejar enfriar y armar.

9

Preparar dulce de leche repostero y coco rallado.

10

A disfrutar salen 50 unidades de este tamaño.

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