Mini pizzas de berenjena con atun y cebolla

Ricas mini pizzas de berenjena con base de salsa de tomate, atun y cebolla, horneadas hasta quedar crujientes y sabrosas. Perfectas para una comida rapida y sabrosa.

Platos principalesCubanas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Mini pizzas de berenjena con atun y cebolla

Ingredientes

  1. 1 Berenjena
  2. 1 Taza Queso rallado
  3. 1/2 Cebolla
  4. 1/2 Taza Salsa de tomate
  5. Atún
  6. Jamón serrano
  7. Aceituna
  8. Masitas de pollo
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Para preparar las mini pizzas de berenjena con atún y cebolla, se debe comenzar lavando la berenjena y cortandola en ruedas de 1cm de grosor.

2

Luego, se colocan las ruedas en una bandeja para horno previamente untada con aceite o papel vegetal.

3

Es importante precalentar el horno a 180C mientras se salpimientan las ruedas de berenjena y se untan con salsa de tomate.

4

Seguidamente, se agrega queso rallado y los ingredientes deseados, como atún y cebolla.

5

Las mini pizzas de berenjena con atún y cebolla se hornean a 180C durante aproximadamente 25 minutos.

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