Ingredientes
- 1 kg Carne de cerdo
- 1/2 kg Tomate
- 2 Tazas Agua con sal
- 1 Taza Arroz entero, limpio
- 6 Chiles serranos, verdes
- 2 Cebollas
- 1 Ajo
Preparación
Para preparar la morisqueta, se debe poner agua con sal en un recipiente y llevarla a ebullición.
Una vez hirviendo, agregar el arroz y reducir el fuego para cocinar el grano hasta que este tierno.
En una sartén aparte, cocinar la carne de cerdo con suficiente agua y sal hasta que este completamente cocida y el líquido se haya consumido.
Después, dorarla en la sartén.
En otro recipiente, moler los jitomates, cebollas, ajo y chiles para crear un guiso.
Añadir está mezcla a la carne cocida y mezclar bien.
Servir la morisqueta bien caliente acompañada con la carne guisada! Y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Morisqueta?
La receta de Morisqueta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Morisqueta?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Morisqueta?
Morisqueta es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Morisqueta?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne de cerdo; 1/2 kg Tomate; 2 Tazas Agua con sal; 1 Taza Arroz entero, limpio; 6 Chiles serranos, verdes; 2 Cebollas.
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